“卫监2号”清出50名无证服务员！追踪
本报记者郭胜军为您报道“清查小饭桌要有疏有堵，不能一棒子打死”，“清查行动旨在引导‘无证’小饭桌的经营者合法规范经营”。在昨日开展的清查“无证”小饭桌行动中，兰州市卫生局卫生监督所城关分所通过本报呼吁，依旧想在辖区内经营小饭桌的经营者，应尽快改善各自的营业环境，主动到辖区卫生监管部门办理相关证件。同时，该所向社会公开24小时咨询、举报电话：(0931)8465051。
现场1：顶风营业依法取缔
在警方协助城关区卫生监管部门取缔“无证”小饭桌的集中行动中，4月14日依法停业整顿的雁儿湾“新新幼儿园”，却在利益的驱使下，偷偷开门营业。昨日上午，执法人员在对该幼儿园再次执行依法取缔的行动中，非法经营者却同执法人员玩起“猫捉老鼠”的游戏。当执法人员从该幼儿园正门敲门入内时，警觉的对方却把孩子们从后门带走，偌大的活动教室除了放着学生的书本、作业本和书包外，室内空无一人。经营主在接受执法人员的调查时，否认他们继续营业的行为。正当执法人员依法要求经营者在厨房操作间冰箱和消毒柜的扣押单上签字时，提示师生上下课的电铃却准时作响。
现场2：小饭桌通风不畅是通病
中午12时许，在执法人员对城关区秦安路小学周边的“无证”小饭桌的检查中，被查的17家小饭桌多数存在学生人数多，活动空间通风不畅，房间内充满霉气的现象，甚至有些“无证”小饭桌寝室和就餐室在同一空间，极容易造成就餐室的食物感染病菌。在一家名为“阳光”的小饭桌的房间内，充满发霉的臭味，整个窗户关闭严密，一点都不透风。为此，执法人员分别对这些硬件设施和环境不达标的“无证”小饭桌依法查扣经营工具并作出取缔处理。
现场3：
医用酒精为餐具消毒
其实，在昨天的检查中，最让人惊心的要算用酒精棉球对学生餐具消毒的荒唐行为。就连多年进行食品经营单位监管的老执法人员，也首次听说有食品经营户采用酒精棉球对就餐具消毒。
(西部商报)
