作为兰州市民第一早餐的牛肉面,在满足市民的饮食需要的同时,乱搭乱建、乱摆乱放、乱扔乱倒、店内环境差等现象,却给城市市容环境带来了不可估量的伤害。为了规范兰州牛肉面馆周边环境、提升和改善兰州牛肉拉面的整体档次和水平,4月14日至18日期间,兰州市城关区整治和规范牛肉面馆领导小组,将以城关地区兰州牛肉面馆(店)为重点进行规范整治。
整治工作完成后,对不符合餐饮店开设所应具备基本条件的,将不再核发营业证照;对达不到卫生条件和卫生标准的也将予以取缔,从而促进兰州牛肉面整体上向规范化、规模化、产业化方向发展。
(西部商报)